|
|
|
| Menu VIS |
De menukaart van Vis is zorgvuldig samengesteld.
Naast de vele visgerechten is er ook volop keuze
aan vlees-en vegetarische gerechten.
Alle gerechten op de kaart worden bereid met verse producten en zijn op de seizoenen afgestemd. |
Graag helpt de bediening met de keuze van uw wijnen,
kortom alle ingredienten om u een
fantastische avond te bezorgen. |
Menu VIS.
* Gegrilde dorade, jam van venkel, bouillabaisse tagliatelle en mint couscous.
Poulpo van de bbq, risotto nero, knoflook gamba en schuim van kreeft.
* Zeeduivel met geprakte pompoen, kardemom beurre blanc, aardappel rosti en pompoen pitjes.
Selectie van vier soorten kaas van onze wagen ( + € 3,50 )
Of
*Cocos mousse, rum banaan, ananas sorbet en gember gel.
*3 gangen € 35,00
**4 gangen € 40,00
5 gangen € 45,00
6 gangen € 50,00
Bij 4 gangen vervalt het tweede tussengerecht.
Menu degustation
Speciaal menu bestaande uit 8-gangen in kleinere porties.
( alleen per tafel te bestellen.)
€ 60,00
|
| |
|
|
|
